Wenn man um die Welt reist, ist es unmöglich, diese oder jene Kultur vollständig zu verstehen, ohne nationale Gerichte zu probieren. Das Essen in jedem Land kann einem Touristen nicht nur bisher unerforschte Geschmackserlebnisse vermitteln, sondern auch viel über die Traditionen und kulturellen Merkmale einer bestimmten Nation zu sagen.
Zum Beispiel sind die meisten unserer Landsleute nicht leicht dazu zu zwingen, Käfer, Larven oder Amphibien zu schmecken. Aber für die Ureinwohner einiger Regionen Asiens scheint ein solches Essen ganz normal zu sein.
Wir haben für Sie eine Liste der 10 köstlichsten Gerichte der Welt zusammengestellt, die in erster Linie auf ihrem hervorragenden Geschmack und der Beliebtheit in ihrem Heimatland und darüber hinaus basiert. Bewertung von einfachen und billigen Rezepten mit Fotos.
10. Guy-Kun aus Vietnam
Diese Vorspeise besteht aus Schweinefleisch, Garnelen, Kräutern, Reisnudeln und anderen Zutaten, die in Reispapier eingewickelt sind. Bei Raumtemperatur serviert. Der Geschmack von warmem Fleisch und erfrischenden Kräutern ist einfach gezwungen, mit Freude in den siebten Himmel aufzusteigen.
Eingetaucht in eine leicht süße Sauce mit gemahlenen Erdnüssen, Gi Kun nützlich, leicht und dem nicht weniger berühmten „Moraysh“ sehr ähnlich.
Reispapier wird in Wasser getaucht und dann mit der richtigen Menge an Zutaten auf einen Teller gelegt. Frisches Ki-Kun bricht dann zusammen. Dieses Gericht kann mit tương xào (auch als Hoisinsauce bekannt) serviert werden, und Gi Kun kann auch mit Erdnusssauce oder anderen vietnamesischen Saucen wie nước Chấm (Gewürz basierend auf Fischsauce) serviert werden.
In Vietnam und in verschiedenen Teilen Südostasiens können Sie sehen, wie Einheimische den Banh Trang (Reispapier) manuell herstellen und auf rechteckige Bambusschalen um ihre Häuser legen. Traditionell wird Ki-Kun mit einer großen Gruppe von Menschen zu Hause gegessen.
9. Lax aus Singapur
Ob aus Singapur, Malaysia oder Indonesien, wie Leser Bob Haris Mandela behauptete, die echte Schüssel laks Wird immer mit Fadennudeln, würziger Brühe (je schärfer, desto besser) und großzügigen Füllungen aus gehacktem Hühnchen und frischen Garnelen serviert.
Ein Atemzug seines würzigen Curry-Kokos-Aromas - und Sie werden gleichzeitig in alle drei Länder transportiert. Dies ist wahrscheinlich die beste Art, in Asien zu reisen.
8. Masala Dock aus Indien
Dies ist ein knuspriger Pfannkuchen aus Reisteig, in den eine würzige Mischung aus Kartoffelpüree eingewickelt ist, die zuvor in Kokosnuss-Chat getaucht wurde. Legen Sie auch eingelegte Gurken, Saucen auf der Basis von Tomaten und Linsen und andere Gewürze. Masala Dock - Fantastisches Frühstücksessen, das Sie bis zum Mittagessen füllen wird.
7. Neapolitanische Pizza aus Italien
Die beste Pizza war und bleibt einfach neapolitanisch - eine Erfindung, die jetzt von einem eigenen Handelsverband geschützt wird, der darauf besteht, dass die echte Pizza "Neapel" sollte Meersalz, Premium-Weizenmehl, Olivenöl, Basilikum und nur drei Arten von frischen Tomaten enthalten.
Der Teig für das Gericht muss manuell geknetet werden. Außerdem muss die neapolitanische Pizza in einem Holzofen gebacken werden.
6. Tacos aus Mexiko
Tacos - Dies ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, bei dem es sich um eine mit Tortilla gefüllte Tortilla handelt. In einen Kuchen wickeln und essen. Dies kann mit einer Vielzahl von Füllungen erfolgen, einschließlich Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Meeresfrüchten, Gemüse und Käse, was ihm eine große Vielseitigkeit und Vielfalt verleiht.
Den Tacos werden häufig verschiedene Gewürze wie Salsa, Guacamole oder Sauerrahm sowie Gemüse wie Salat, Zwiebeln, Tomaten und Chili zugesetzt. Tacos sind eine verbreitete Form von Antichitos oder mexikanischem Street Food, die sich auf der ganzen Welt verbreitet hat.
Tacos können mit ähnlichen Gerichten wie Burritos, Takitos oder Chalupa / Toast verglichen werden, bei denen die Tortilla vor dem Füllen gebraten wird.
5. Bulgogs aus Korea
Der Name dieses Gerichts bedeutet wörtlich übersetzt „Feuer"Und"Fleisch“. Die Geschichte reicht fast 1000 Jahre zurück. Schüssel Bulgogs bietet alles, was Sie für eine ausgewogene Ernährung benötigen: Kohlenhydrate (Reis), Proteine (Rindfleisch und Eier), Vitamine und Mineralien (eine Mischung aus Gemüse), Fette (Öl). Sehr lecker, nahrhaft und gesund.
4. Hong Kong Egg Pie
Puff mit einem süßen Pudding in der Mitte, Eierkuchen Es ist am besten, heiß zu essen, wenn sie gerade aus dem Ofen genommen werden. Dieses Dessert kann in Hongkongs besten Bäckereien und glamourösen Hotels bestellt werden. Der frühere Gouverneur von Hongkong, Chris Patten, hat angekündigt, Eierkuchen als eine seiner Lieblingsbeschäftigungen in der Stadt zu essen.
3. Paella aus Spanien
Paella - der bekanntesten Gerichte der spanischen Küche. Aus diesem Grund kann es international als das Nationalgericht Spaniens angesehen werden, aber die Spanier betrachten es fast einstimmig als ein Gericht aus der Region Valencia. Diejenigen, die dort leben, betrachten Paella wiederum als eines ihrer Identifikationssymbole.
Paella erhielt seinen Namen von einer breiten, flachen, traditionellen Pfanne, in der am offenen Feuer gekocht wurde. Paella bedeutet in Valencia - der Regionalsprache von Valencia - „pan“.
Als Gericht hat es alte Wurzeln, aber in seiner modernen Form stammt es aus der Mitte des 19. Jahrhunderts. Paella Valencia ist eine traditionelle Paella aus der Region Valencia, die als Originalrezept gilt und aus Rundkornreis, Bajoketa und Tavella (verschiedene grüne Bohnen), Kaninchen, Hühnchen, manchmal Ente (oder Meeresfrüchte), Garrofo (verschiedene Lima- oder cremige Bohnen) und manchmal besteht , Schnecken.
Artischockenkerne und -stiele können als saisonale Zutaten verwendet werden. Olivenöl wird als Basis verwendet, und Safran und (manchmal) ganze Rosmarinzweige werden als Gewürz verwendet. Stellen Sie sich vor, die Meereswellen streicheln Ihre Beine, eine warme Brise weht um die Ränder der Tischdecke und vor Ihnen ist eine dampfende Paella.
2. Som dort aus Thailand
Dieser Salat ist zum Teil nicht nur das Markenzeichen Thailands, sondern auch eines der beliebtesten Gerichte der panasiatischen Küche. Zum Kochen Wels dort Verwenden Sie hauptsächlich Knoblauch, Chili-Pfeffer, Tamarindensaft, Fischsauce, Erdnüsse, getrocknete Garnelen, Zitronensaft, Pilongras, grüne Bohnen, Reis.
Nicht weniger beliebte Variationen dieses Salats bei Meeresbewohnern, jedoch kann keine von ihnen mit dem Geschmack und der einfachen Schönheit des Originals verglichen werden.
1. Putin aus Kanada
Pommes Frites ertrinken in Hüttenkäse - es klingt etwas unangenehm, es sieht noch schlimmer aus, aber nur Sie füllen Ihren Mund mit einer glatten Mischung aus Käse, Sauce und Pommes Frites, während Sie vor Vergnügen den Kopf verlieren.
Das Gericht stammt aus der kanadischen Provinz Quebec in den späten 1950er Jahren in der Gegend von St. Quebec. Bis heute ist es mit der Küche von Quebec verbunden. Viele Jahre lang wurde es negativ und spöttisch wahrgenommen und sogar von einigen zur Stigmatisierung der Gesellschaft in Quebec verwendet.
Später P.Ente wurde ein Symbol für Quebecs kulturellen Stolz. Seine Popularität im Inland hat zu einer großen Nachfrage außerhalb der Provinz geführt, insbesondere in Ontario, Primorje und im Nordosten der Vereinigten Staaten.
Putins jährliche Food-Festivals finden in Montreal, Quebec und Drummondville sowie in Toronto, Ottawa und Chicago statt. Heute wird dieses Gericht oft als typisch kanadisches Essen bezeichnet. Es wurde genannt "Kanadisches Nationalgericht”, Obwohl einige glauben, dass diese Kennzeichnung eine illegale Aneignung der Quebec-Kultur ist.
Viele Variationen des Originalrezepts sind beliebt, was einige zu der Annahme führt, dass Putin neben Sandwiches und Knödeln als neue unabhängige Klassifizierung von Gerichten erschien.