Die meisten Menschen kochen ihre eigenen Mahlzeiten. Und diese Liste von 10 notwendigen Dingen wird Ihnen dabei helfen, ohne die Sie in der Küche nicht auskommen können.
10. Mixer
Ein Mixer ist eine universelle Sache. Es nimmt nicht viel Platz ein, seine Kosten sind nicht so hoch. Mit einem Mixer können Sie die Eichhörnchen schlagen oder den Pfannkuchenteig gründlich mischen, zerdrücken, hacken und Gemüse hacken. Es ist unverzichtbar für diejenigen, die Gemüse anbauen und es lieben, es zu konservieren. Sie müssen kein Gemüse mehr auf einer Reibe reiben, sondern können Ihre Lieben oft mit Zucchini oder Kartoffelpuffer begeistern. Es besteht kein Zweifel, dass ein Mixer für jede Hausfrau nützlich ist, er wird Ihr Leben erheblich erleichtern. Wählen Sie eine Qualitätssache, damit Sie nach sechs Monaten keine neue kaufen müssen. Zahlen Sie jedoch nicht zu viel für Funktionen, die Sie nicht benötigen. Je mehr zusätzliche Artikel, desto höher der Preis.
9. Schneidebrett
Beim Kochen kann man nicht auf ein Schneidebrett verzichten. Wahrscheinlich gibt es keine solche Geliebte, die keine Schneidebretter benutzt. In den Küchen öffentlicher Lebensmittelgeschäfte gibt es normalerweise nicht weniger als 20. Für jede Produktgruppe - ihre eigene. Die gleiche Regel muss von einer guten Hausfrau beachtet werden. Natürlich sind 20 Bretter zu viel, aber mindestens 3 sollten in jeder Küche sein. Der erste ist für Fleisch und Fisch, der zweite für Brot, der dritte für Obst, Gemüse und Fertiggerichte. Wenn möglich, haben Sie ein separates kleines Brett zum Schneiden von Zwiebeln und Knoblauch. Dann gelangen Mikroben und Bakterien aus Fleisch und Fisch nicht auf die fertigen Produkte, und die Gerüche der Produkte vermischen sich nicht.
8. Zange
Aber dieses Gerät wird von vielen Hausfrauen zu Unrecht seiner Aufmerksamkeit beraubt. Sie sind unverzichtbar zum Braten von Fleisch und Fleischbällchen, wenn Fleisch im Ofen gekocht wird. Zangen sind so konzipiert, dass sie Fleischstücke während des Kochens drehen. Sie sind sehr bequem zu verwenden. Wenn Sie denken, dass sie leicht durch einen normalen Spatel ersetzt werden können, irren Sie sich. Sicherlich haben Sie beim Kochen oft verbrannt, wenn Sie versucht haben, Fleischstücke mit einem Spatel zu wenden oder Hühnchen aus einer heißen Brühe zu holen. Mit einer Zange wird dies also nicht passieren. Sie können sie für andere Produkte verwenden. Mit einer Pinzette können Sie leicht die gekochten Eier bekommen, die Spaghetti legen.
7. Silikonspatel
Einige Geliebte misstrauen Silikonklingen. Entgegen der landläufigen Meinung stößt sie jedoch keine schädlichen Substanzen aus. Die Silikonklinge ist viel praktischer als eine Holz- oder Kunststoffklinge. Im Gegensatz zu Holz, bei dem alles dicht trocknet, ist es leichter zu waschen. Kunststoffklingen neigen zum Schmelzen. Die Silikonklinge beschädigt die Antihaftbeschichtung der Pfanne nicht und absorbiert keine Gerüche. Sie können es verwenden, wenn Sie Teig kneten. Es ist sehr praktisch für sie, die Reste des vorbereiteten Produkts von den Wänden des Geschirrs zu kratzen.
6. Ein gutes Messer
Ein gutes Messer muss nicht teuer sein. Und im Allgemeinen ist das Konzept eines „guten Messers“ ziemlich subjektiv. Wenn das Messer für eine Person geeignet ist, mag es eine andere Person möglicherweise nicht. Für Männer ist es besser, ein Messer mit einer Länge von 20 bis 25 Zentimetern zu wählen, für Frauen von 13 bis 16. Es ist sehr wichtig, das richtige Messer in der Länge zu wählen, dann ist es für sie bequem zu arbeiten. Material: Edelstahl. Wenn Sie das richtige Messer auswählen, können Sie bis zu 80% aller Küchenarbeiten ausführen: schneiden, schlagen, hacken, hacken. Aber besorgen Sie sich noch ein paar verschiedene Messer, eines wird Ihnen nicht reichen.
5. Lebensmittelbehälter
Auch wenn Sie nicht zu den „Glücklichen“ gehören, die jeden Morgen das Mittagessen in Gläsern und Kisten zur Arbeit bringen, besorgen Sie sich dennoch Behälter für Lebensmittel. In einem hermetisch verschlossenen Behälter können Sie Essensreste aufbewahren. Dies ist viel bequemer, als einen Topf oder eine Pfanne in den Kühlschrank zu stellen. Es nimmt nicht viel Platz im Regal ein, es ist bequem darin zu heizen. Wenn Sie ein Kind haben, ist dieses Ding für Sie sehr nützlich. Legen Sie das Mittagessen in den Behälter, es kann es unabhängig in der Mikrowelle erhitzen. Dies ist sicherer als das Heizen auf dem Herd. In die Behälter können Sie den beim Kochen gebildeten Überschuss geben. Am nächsten Tag müssen Sie beim Kochen keine Zwiebeln oder Karotten mehr schneiden.
4. Utensilien mischen
Ein guter Satz Schüsseln wird in der Küche niemals überflüssig. Lebensmittel mischen, gehackte Lebensmittel beiseite legen, Salatdressing zubereiten - das sind alles andere als alle Aktionen, die Sie mit handlichen Mischutensilien ausführen können. Es ist am besten, ein Set Plastikschalen zu kaufen, sie sind bequem zu bedienen und leicht zu reinigen. Sie können auch zum Mahlen von Produkten mit einem Stabmixer verwendet werden. Wählen Sie einfach hochwertige Gerichte, die nach Ihren kulinarischen Erfolgen nicht knacken oder sich verschlechtern. Schalen mit Deckel sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Küche. Sie können die restlichen Produkte darin aufbewahren oder als Behälter für Lebensmittel verwenden.
3. Messer zum Schälen von Gemüse
Ein gewöhnliches Kochmesser zum Schälen von Gemüse funktioniert nicht. Ein Messer zum Schälen von Gemüse unterscheidet sich von ihm durch einen bequemeren Griff sowie die Länge der Klinge. Sie sollte 10 Zentimeter nicht überschreiten. Ein scharfes Messer kann leicht mit weichem Obst und Gemüse umgehen: Kiwi, Tomaten. Mit ihm können Sie auch Karotten, Rüben und anderes hartes Gemüse und Obst leicht schälen. In letzter Zeit war ein Schäler sehr beliebt. Sie ist völlig anders als ein Messer, und nicht jede Hausfrau wird sich an sie anpassen können. Die Frauen, denen dies gelungen ist, schälen das Gemüse in Sekundenschnelle und tauschen es nie gegen ein normales Messer aus.
2. Backblech
Wenn Sie Ihr Zuhause mit leckeren Kuchen oder hausgemachten Kuchen verwöhnen möchten, ist der Backrost für Sie eine unverzichtbare Sache. Sie können Kuchen, Kekse, frisches Brot kühlen. Dank der guten Luftzirkulation bleibt ein optimaler Trocknungsgrad erhalten. Backen wird nicht feucht, behält seine Pracht. Verzichten Sie beim Kochen eines Kekses nicht auf einen Grill. Holen Sie sich ein Gitter zum Abkühlen des Backens, es wird ein unverzichtbares Werkzeug für Sie.
1. Folie oder Backpapier
In der Küche nicht auf Folie oder Backpapier verzichten. Natürlich können Sie Fleisch oder Fisch auf einem offenen Backblech backen, aber seien Sie darauf vorbereitet, dass Produkte verbrennen können und der Ofen ziemlich schmutzig ist. Wenn Sie Folie haben, ist das Abendessen einfach. Fisch- oder Fleischstücke mit Salz und Gewürzen einreiben, in Folie einwickeln und in den Ofen stellen. Dank Backpapier müssen Sie Backbleche nicht mehr von süßer Marmelade oder fließendem Käse abwischen. Sie können das restliche Essen auch nach dem Mittag- oder Abendessen in Folie einwickeln. Sie hilft Ihnen, wenn Sie keine speziellen Schachteln für Tee, Kaffee und Gewürze haben.