Jeder liebt es zu essen, was zu verstecken. Glücklicherweise ermöglicht uns die derzeitige gastronomische Fülle, die exquisitesten Produkte und Gerichte zu probieren. Eine der weltweit anerkannten exotischen Küchen ist die chinesische. Nun, wer hat noch nichts von der berühmten Pekingente und den legendären chinesischen Knödeln mit Garnelen gehört? Wir bieten Ihnen eine Übersicht in den Institutionen der Hauptstadt, wo Sie all diese Köstlichkeiten probieren und neue Facetten der kulinarischen Welt Asiens entdecken können. Also die zehn besten chinesischen Restaurants in Moskau.
10. China Dream
Hervorragend eingerichtetes Interieur im chinesischen Stil, erstklassiger Service und ein Menü in den besten Traditionen des Himmlischen Reiches - all dies ist das China Dream Restaurant am Kutuzovsky Prospekt. Das Refektorium der Luxusklasse wurde vor mehr als 10 Jahren eröffnet und seitdem ist die Institution zu einem der Kultorte im Elitebezirk der Hauptstadt geworden. Das Restaurant ist so voller chinesischer Atmosphäre, dass Neuankömmlinge in aller Ernsthaftigkeit vergessen können, dass sie in Moskau und nicht etwa in Peking essen. Gourmetgerichte, die streng nach chinesischen Rezepten zubereitet werden, sind ebenfalls ein wesentlicher Bestandteil von China Dream. Hier können Sie traditionelle würzige Suppen, Reisknödel, Meeresfrüchte und sogar Haifischflossen probieren.
9. Jimmy Lee
Dieses authentische chinesische Restaurant befindet sich am Prospekt Mira. Es gibt mehrere Säle im chinesischen Stil, einen speziellen Raum mit weichen Sofas und eine Sommerterrasse für die Kunden. Das Jimmy Lee-Menü enthält ausschließlich traditionelle Himmelsgerichte, die nach den ältesten Rezepten zubereitet werden. Gaundun-Hühnchen, Sichuan-Kohl, der legendäre Shanghai-Lachssashimi und Chashau-Schweinefleisch - all dies erwartet Fans asiatischer Gerichte im Jimmy Lee. Trotz der Fülle an Fleisch- und Fischgerichten ist das Restaurant auch für Vegetarier geeignet (es gibt ein spezielles Menü für sie). Auch für Besucher in der Institution bietet kostenloses Wi-Fi.
8. Turandot
Das Restaurant der panasiatischen Küche „Turandot“ ist nicht nur eine VIP-Institution, sondern ein echtes Kunstwerk. Kein Wunder, dass es fast 6 Jahre dauerte, bis das Gebäude am Twersky Boulevard restauriert war (das Haus wurde von Grund auf restauriert). Das Ergebnis war ein prächtiger Palast mit 12 Sälen, stilisiert im Geiste der Chinoiserie. Das Restaurant ist mit echten Antiquitäten aus dem vorletzten Jahrhundert dekoriert. Was die Küche betrifft, stimmt das Essen hier voll und ganz mit dem Design überein. Und wenn man einige Gerichte vergleichen kann, die Tatsache, dass Turandot die besten Dim Sum in Moskau, Wolfsbarsch und Pekingente serviert, scheint niemand zu leugnen. Das Restaurant ist auch berühmt für seinen legendären Borschtsch mit Kirschen. Natürlich sind die Preise hier ziemlich hoch, aber glauben Sie mir, es lohnt sich mindestens einmal im Leben.
7. China Club
Das geräumige Restaurant "China Club" in der Krasina Street nimmt eine ganze Etage des Hauses ein. Im Inneren befinden sich mehrere Räume, die für verschiedene Arten von Veranstaltungen ausgestattet sind. Für romantische Verabredungen steht beispielsweise ein kleines Zimmer mit Sofas und weichen Kissen zur Verfügung. Wenn Geschäftsverhandlungen geplant sind, dh Hallen mit verschlossenen Türen. Für Bankette gibt es einen riesigen Raum mit einem Kamin und einem Klavier. Die Küche wird von einem chinesischen Koch namens Dong Zhifeng geführt. Seine Spezialisierung ist die authentische himmlische Küche, die die besten, bewährten Gerichte zusammengestellt hat. Um sie zu probieren, ist es übrigens nicht notwendig, einen Tisch zu reservieren - "China Club" hat einen Lieferservice.
6. Dionysos
Dieses gemütliche Restaurant besteht seit 16 Jahren und hat in dieser Zeit mehr als ein Dutzend Stammkunden gewonnen. Die Institution bietet ein wirklich einzigartiges Menü, das neben chinesischen Gerichten auch Gerichte der europäischen, indischen und peruanischen Küche umfasst. Es ist bemerkenswert, dass die Gerichte von echten Köchen aus China, Indien und Peru zubereitet werden, was das Restaurant absolut authentisch macht. Zusätzlich zu diesen Extras bietet Dionysos ein spezielles Kindermenü mit Malbüchern sowie Gerichten für Vegetarier. Die Einrichtung überrascht die Besucher angenehm mit erschwinglichen Preisen, die es ermöglichen, an einem der Wochenenden dort mit der ganzen Familie frei zu speisen. Sie können auch die Lieferung von Lebensmitteln von Dionysos zu Ihnen nach Hause oder ins Büro bestellen.
5. Mandarin. Nudeln und Enten
Chinesisches Restaurant mit dem herausragenden Namen „Mandarin. Nudeln und Enten “befindet sich im Herzen der Hauptstadt in einem der Häuser in der Maly Cherkassky Lane. Eigentlich erscheint hier nicht nur der Name ungewöhnlich. In der Halle ist das Refektorium mit einem einzigartigen Dekor in Schwarz- und Orangetönen dekoriert. Es gibt auch viele Dekorationen (Wandteppiche, Terrakotta-Figuren und Porzellanvasen), die eine ungewöhnliche und bezaubernde Atmosphäre schaffen. Das Essen selbst bietet den Besuchern köstliche chinesische Gerichte zu sehr leckeren Preisen. Darüber hinaus ist die Visitenkarte „Mandarin“ eine besondere Einstellung für jeden Kunden (eine obligatorische Besprechung am Eingang, bei der alle Wünsche unabhängig von der Höhe der Rechnung berücksichtigt werden).
4. Mr. Lee
Der Standort dieser Institution der chinesischen Küche ist eine der ältesten Villen auf der Kusnezker Brücke. Das Restaurant befindet sich im zweiten Stock, sodass Besucher in der Nähe der Fenster nicht den Blick auf den Parkplatz, sondern die Architektur des alten Moskau genießen können. Die Macher von „Mr. Lee“ nennen die Restaurants in Shanghai, in denen sie selbst waren, die Hauptinspirationsquelle. Das Refektorium ist berühmt für seine typischen Gerichte des australischen Küchenchefs Jonathon Curtis. Besonders beliebt sind hier pochierte Marken in Sojasauce, Salat mit Hühnchen und Pampelmuse sowie knusprige Garnelen. Es gibt auch einen chinesischen Klassiker in Form von Tom-Yam-Suppe und Meeresfrüchtegerichten.
3. Hongkong
Nicht jeder weiß, dass Sokolniki in der Metropolregion ein eigenes Hongkong hat. So heißt das chinesische Restaurant, das sich in der 24. Etage eines Wolkenkratzers in der Rusakovskaya-Straße befindet. Die herrliche Aussicht aus einer solchen Höhe ist für sich genommen faszinierend, und Panoramafenster sorgen nur für zusätzliche Wirkung. Originalfarben im Stil des chinesischen sozialistischen Realismus verleihen der Institution zusätzlichen Geschmack und Originalität. Jeder, der nach Hongkong kommt, hat eine umfangreiche Speisekarte mit traditionellen Gerichten. Pfannkuchen und Knödel, würzige und süß-saure Suppen und Salate, Meeresfrüchte und Fleischgerichte - all dies wird hier nach chinesischen Originalrezepten zubereitet und dem Kunden mit Liebe serviert.
2. Chinesische Nachrichten
Eine weitere interessante Institution der chinesischen Küche, deren Hauptprinzip die Lieferung exklusiver und einzigartiger Gerichte ist. Natürlich hat die Speisekarte auch einen Platz in den Legenden des Himmlischen Reiches, aber der größte Teil der Liste besteht aus Gerichten, die „nur bei uns“ sind. Zum Beispiel ein Vogel, der in einer speziellen Holzkohlefritteuse (chinesischer Grill) oder in Dampfsuppen mit echten Kräutern und Wurzeln aus China knusprig gemacht wurde. Solche Suppen schmachten lange Zeit in speziellen Töpfen, während die heilenden Eigenschaften von Gewürzen nicht verloren gehen. In der Küche arbeitet ein Team von drei gehobenen Köchen aus Taiwan.
1. Chinesischer Brief
Ein äußerst neugieriges Restaurant, das einem bekannten Anwalt, Sammler und Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens, Alexander Rappoport, gehört. Die Institution ist wirklich nicht wie andere ähnliche, und nicht nur die Landschaft und die schneeweißen Stühle stechen hier hervor. Die Gäste des Restaurants haben die Möglichkeit, nicht nur chinesische Gerichte abzubeißen, sondern auch ihre Geschichte sowie alle Feinheiten des Kochens herauszufinden. Das Haus wird von kantonesischer Küche dominiert. Chef Zhang Xiancheng ist der Gastgeber des Sudhauses. Er spricht persönlich mit Besuchern und macht keine Geheimnisse aus seinen Rezepten. Berühmte Gerichte aus Zhang sind Vanton Soup, gebratene Milch und Tintenfisch mit Koriander.